マンガン 2.6 mg分の野菜類（321〜330）

• 

  0.24 mg

  （可食部140 gあたり）

  はやとうり（塩漬）
  × 10.8
• 

  0.03 mg

  （可食部20 gあたり）

  はくさい（漬物、キムチ）
  × 86.7
• 

  0.22 mg

  （可食部160 gあたり）

  チンゲンサイ（葉、ゆで）
  × 11.8
• 

  0.25 mg

  （可食部160 gあたり）

  こまつな（葉、ゆで）
  × 10.4
• 

  1.12 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、ゆで）
  × 2.3
• 

  0.25 mg

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、油いため）
  × 10.4
• 

  0.55 mg

  （可食部430 gあたり）

  きんとき（根、皮むき、生）
  × 4.7
• 

  0.02 mg

  （可食部10 gあたり）

  にんじん（根、冷凍）
  × 130
• 

  0.23 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、生）
  × 11.3
• 

  0.09 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（塩漬）
  × 28.9