マンガン 3 mg分の野菜類（131〜140）

• 

  0.22 mg

  （可食部95 gあたり）

  グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
  × 13.6
• 

  0.32 mg

  （可食部290 gあたり）

  ブロッコリー（花序、生）
  × 9.4
• 

  0.29 mg

  （可食部130 gあたり）

  にんじん（根、皮むき、ゆで）
  × 10.3
• 

  0.23 mg

  （可食部175 gあたり）

  トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
  × 13
• 

  0.02 mg

  （可食部10 gあたり）

  つくし（胞子茎、生）
  × 150
• 

  0.04 mg

  （可食部20 gあたり）

  たかな（たかな漬）
  × 75
• 

  0.73 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、生）
  × 4.1
• 

  0.02 mg

  （可食部8 gあたり）

  スナップえんどう（若ざや、生）
  × 150
• 

  0.04 mg

  （可食部25 gあたり）

  そらまめ（未熟豆、生）
  × 75
• 

  0.84 mg

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、ゆで）
  × 3.6