マンガン 3 mg分の野菜類（141〜150）

0.11 mg

（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
× 27.3
0.19 mg

（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
× 15.8
0.06 mg

（可食部30 gあたり）
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
× 50
0.11 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、ゆで）
× 27.3
0.02 mg

（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
× 150
0.48 mg

（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
× 6.3
0.04 mg

（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
× 75
0.14 mg

（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
× 21.4
0.13 mg

（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
× 23.1
0.16 mg

（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
× 18.8

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