マンガン 3 mg分の野菜類（71〜80）

• 

  0.4 mg

  （可食部140 gあたり）

  かぶ（葉、ゆで）
  × 7.5
• 

  0.66 mg

  （可食部220 gあたり）

  ホースラディシュ（根茎、生）
  × 4.5
• 

  0.08 mg

  （可食部20 gあたり）

  なす（漬物、こうじ漬）
  × 37.5
• 

  0.58 mg

  （可食部150 gあたり）

  しゅんぎく（葉、生）
  × 5.2
• 

  0.05 mg

  （可食部16 gあたり）

  かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
  × 60
• 

  0.02 mg

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、生）
  × 150
• 

  0.11 mg

  （可食部28 gあたり）

  あさつき（葉、生）
  × 27.3
• 

  0.37 mg

  （可食部100 gあたり）

  にら（葉、生）
  × 8.1
• 

  0.02 mg

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、ゆで）
  × 150
• 

  0.06 mg

  （可食部17 gあたり）

  わさび（わさび漬）
  × 50