モリブデン 2 μg分のいも及びでん粉類
（1〜10）
8 μg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
×
0.3
5 μg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
×
0.4
4 μg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
×
0.5
14 μg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
×
0.1
5 μg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
×
0.4
10 μg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
×
0.2
5 μg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
×
0.4
5 μg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
×
0.4
2 μg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
×
1
17 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
×
0.1
<
1
2
>
