モリブデンの含有量(豆類)
(11〜20)
15 μg
(可食部10 gあたり)
あずき(あん、さらしあん)
21 μg
(可食部15 gあたり)
りょくとう(全粒、ゆで)
22 μg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
22 μg
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、乾)
60 μg
(可食部60 gあたり)
湯葉(生)
19 μg
(可食部20 gあたり)
あずき(全粒、ゆで)
61 μg
(可食部80 gあたり)
テンペ
26 μg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、ゆで)
9 μg
(可食部15 gあたり)
えんどう(全粒、ゆで)
120 μg
(可食部200 gあたり)
がんもどき
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