モリブデンを多く含む調味料及び香辛料類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
バジル(粉)
200 μg
パセリ(乾)
110 μg
からし(粉)
79 μg
米みそ(赤色辛みそ)
72 μg
豆みそ
64 μg
米みそ(淡色辛みそ)
57 μg
しょうゆ(こいくちしょうゆ)
48 μg
カレー粉
42 μg
とうがらし(粉)
41 μg
しょうゆ(うすくちしょうゆ)
40 μg
米みそ(甘みそ)
33 μg
こしょう(白、粉)
24 μg
さんしょう(粉)
19 μg
こしょう(混合、粉)
17 μg
からし(粒入りマスタード)
17 μg
からし(練りマスタード)
15 μg
麦みそ
15 μg
こしょう(黒、粉)
14 μg
パプリカ(粉)
13 μg
しょうが(粉)
11 μg
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