ミリスチン酸
ミリスチン酸を多く含む食品
やし油
16000 mg
パーム核油
14000 mg
ココナッツ（ココナッツパウダー）
10000 mg
無塩バター
8700 mg
ミリスチン酸の少ない食品
米、水稲おもゆ（精白米）
0 mg
さといも（球茎、生）
0 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
0 mg
たまねぎ（りん茎、生）
0 mg
ミリスチン酸の含有量（食品）
1000 mg
（可食部10 gあたり）
ココナッツ（ココナッツパウダー）
696 mg
（可食部8 gあたり）
無塩バター
664 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
820 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
ミリスチン酸の制限が必要な病気・症状
血中中性脂肪値が高い人
2冊
血中コレステロール値が高い人
2冊
中性脂肪を減らす
2冊
コレステロールを減らす
1冊
