ミリスチン酸の含有量（魚介類）
160 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
1020 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
450 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
1470 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
960 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
1920 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
1008 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
2063 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
4400 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
574 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
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