ミリスチン酸の含有量（魚介類）
（41〜50）
931 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
1034 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
74 mg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
932 mg
（可食部207 gあたり）
ますのすけ（生）
180 mg
（可食部40 gあたり）
あなご（蒸し）
58 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
688 mg
（可食部160 gあたり）
まさば（缶詰、水煮）
409 mg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
272 mg
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
71 mg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
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