ミリスチン酸の含有量（食品）
（201〜210）
312 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
452 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
286 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
234 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
495 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
450 mg
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
31 mg
（可食部13 gあたり）
パフパイ
238 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
288 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
497 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
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