ミリスチン酸の含有量（食品）
（241〜250）
198 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
178 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
340 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
240 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
154 mg
（可食部77 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
180 mg
（可食部90 gあたり）
即席中華めん（油揚げ）
266 mg
（可食部140 gあたり）
カスタードプディング
369 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
266 mg
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
184 mg
（可食部97 gあたり）
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
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