ミリスチン酸の含有量（食品）
（321〜330）
53 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
36 mg
（可食部40 gあたり）
だて巻
405 mg
（可食部450 gあたり）
かんぱち（生）
154 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
59 mg
（可食部170 gあたり）
きだい（生）
126 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
77 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
2 mg
（可食部3 gあたり）
まこんぶ（素干し）
49 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
40 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
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1
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33
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90
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