ミリスチン酸の含有量（食品）
（81〜90）
155 mg
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
1627 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
648 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
710 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
1750 mg
（可食部250 gあたり）
カレールウ
84 mg
（可食部12 gあたり）
ショートニング
532 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
4968 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
156 mg
（可食部23 gあたり）
バタースコッチ
34 mg
（可食部5 gあたり）
コーヒーホワイトナー（液状、植物性脂肪）
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