ミリスチン酸の含有量（肉類）
（ハ行） （1〜10）
93 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
166 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
455 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
46 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
175 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
165 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
149 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
80 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
266 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
14 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
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