ミリスチン酸の含有量（豆類）
（21〜30）
3 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
1 mg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
2 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
1 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
7 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
7 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
16 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
1 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
1 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
-
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
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