ミリストレイン酸の含有量（魚介類）
（1〜10）
4 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
6 mg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
187 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
18 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
38 mg
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
36 mg
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
16 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
12 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
18 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
6 mg
（可食部40 gあたり）
あなご（蒸し）
<
1
…
23
>
