ミリストレイン酸の含有量(魚介類)
(41〜50)
6 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(かば焼)
3 mg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、生)
10 mg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、みそ煮)
9 mg
(可食部170 gあたり)
まさば(焼き)
11 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
34 mg
(可食部960 gあたり)
からふとます(塩ます)
3 mg
(可食部90 gあたり)
かます(焼き)
4 mg
(可食部70 gあたり)
まいわし(油漬)
3 mg
(可食部87 gあたり)
まいわし(生干し)
4 mg
(可食部155 gあたり)
いさき(生)
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