ミリストレイン酸の含有量(魚介類)
(71〜80)
2 mg
(可食部150 gあたり)
ひらめ(養殖、生)
2 mg
(可食部55 gあたり)
べにざけ(焼き)
29 mg
(可食部960 gあたり)
からふとます(焼き)
29 mg
(可食部960 gあたり)
からふとます(生)
13 mg
(可食部1050 gあたり)
きんめだい(生)
4 mg
(可食部200 gあたり)
干しかれい
2 mg
(可食部80 gあたり)
まいわし(トマト漬)
3 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(缶詰、味付け)
-
(可食部10 gあたり)
いかなご(生)
1 mg
(可食部80 gあたり)
あゆ(養殖、焼き)
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1
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8
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23
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