ミリストレイン酸の含有量（食品）
（51〜60）
24 mg
（可食部12 gあたり）
ラード
152 mg
（可食部80 gあたり）
バターケーキ
285 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
286 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
170 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
48 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪）
181 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
375 mg
（可食部250 gあたり）
カレールウ
221 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
21 mg
（可食部16 gあたり）
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
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