ミリストレイン酸の含有量（食品）
（ハ行） （51〜60）
1 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
-
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
-
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
-
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
1 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
1 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
1 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
-
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
Tr
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
Tr
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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16
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