ミリストレイン酸の含有量（食品）
（サ行） （11〜20）
0 mg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
3 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
4 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
12 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
18 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
21 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
11 mg
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
8 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
0 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
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1
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9
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