オクタデカテトラエン酸の含有量（食品）
（サ行） （11〜20）
45 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
56 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
1216 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
788 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
496 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
521 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
419 mg
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
320 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
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1
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7
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