オレイン酸の含有量（魚介類）
（121〜130）
184 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
435 mg
（可食部145 gあたり）
まぐろ（缶詰、味付け、フレーク）
144 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
81 mg
（可食部30 gあたり）
いか、加工品（塩辛）
27 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
26 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
26 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
8 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
207 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
55 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
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