オレイン酸の含有量（食品）
（551〜560）
80 mg
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
20 mg
（可食部10 gあたり）
えび、加工品（干しえび）
10 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（煮干し）
300 mg
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
20 mg
（可食部10 gあたり）
上新粉
40 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
17 mg
（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
91 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
29 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
38 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
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