オレイン酸の含有量（食品）
（581〜590）
23 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
23 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
23 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
378 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
364 mg
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
210 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
102 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
140 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
26 mg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、水煮）
23 mg
（可食部30 gあたり）
さより（生）
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1
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59
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90
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