オレイン酸の含有量（肉類）
11700 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
10800 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
13200 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
9900 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
3000 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
12000 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
5220 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
4760 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
5040 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
10640 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
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