オレイン酸の含有量（肉類）
（91〜100）
3864 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
4600 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
450 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
3870 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
5500 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
4620 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
7134 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
3861 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
3192 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
5320 mg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
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