オレイン酸の含有量（肉類）
（81〜90）
4644 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
4374 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
5940 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
3710 mg
（可食部70 gあたり）
めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
4680 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
936 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
4900 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
7056 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
7285 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
235 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
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