オレイン酸の含有量（肉類）
（ア行）
11700 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
10800 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
13200 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
9900 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
12000 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
10640 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
34320 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
42630 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
42000 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
35150 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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