オレイン酸の含有量（肉類）
（ア行） （61〜70）
3885 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
7128 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
6831 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
5432 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
540 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
600 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
3036 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
3129 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
3325 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
1376 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
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