オレイン酸の含有量（きのこ類）
（サ行）
3 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
-
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
1 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
1 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
