パルミチン酸の含有量（卵類）
2520 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
1206 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
1105 mg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
828 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
232 mg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
298 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
1392 mg
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
1564 mg
（可食部68 gあたり）
ピータン
989 mg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
1125 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
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