パルミチン酸の含有量（魚介類）
（サ行） （21〜30）
25 mg
（可食部10 gあたり）
しらうお（生）
53 mg
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
17 mg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
1320 mg
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
1350 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
420 mg
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
756 mg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
684 mg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
584 mg
（可食部80 gあたり）
すけとうだら（タラコ、焼き）
257 mg
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
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