パルミチン酸の含有量（食品）
（131〜140）
4510 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
3280 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ホワイト）
1082 mg
（可食部33 gあたり）
ラッカセイ（乾）
4000 mg
（可食部100 gあたり）
なたね油
4440 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
2340 mg
（可食部60 gあたり）
ラクトアイス（普通脂肪）
17394 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
17784 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
390 mg
（可食部10 gあたり）
まつ（いり）
760 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
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