パルミチン酸の含有量（食品）
（ア行） （131〜140）
14616 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
200 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
3060 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
3104 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
300 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
1584 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
1639 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
860 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
1680 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
1853 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
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