パルミチン酸の少ない食品（1101〜1120位）（可食部100 gあたり）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
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コーヒーホワイトナー（粉末状、植物性脂肪）
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ごま（いり）
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あゆ（天然、内臓、生）
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うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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サフラワー油
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ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
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鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
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クルミ（いり）
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うなぎ（白焼き）
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うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
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ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
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カシューナッツ（フライ、味付け）
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うし（タン、生）
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うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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粉乳（調製粉乳）
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カキ（くん製油漬缶詰）
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うし、加工品（スモークタン）