パルミチン酸の少ない食品（1201〜1220位）（可食部100 gあたり）
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うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
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うし（テール、生）
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うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
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パフパイ
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うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
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ブラジルナッツ（フライ、味付け）
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うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
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オリーブ油
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ぶた、中型種、ばら（脂身つき、生）
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大豆油
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チョコレート（ホワイトチョコレート）
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うし、和牛、ばら（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、ゆで）
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ホイップクリーム（乳脂肪）
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とうもろこし油
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うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、焼き）
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がちょう（フォアグラ、ゆで）
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落花生油
