パルミチン酸の含有量（肉類）
（ア行） （41〜50）
5950 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
1650 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
4704 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
2430 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
5640 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
6900 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
3000 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
2900 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
2349 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
5365 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
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