パルミチン酸の少ない肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）
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ぶた、ハム（ボンレスハム）
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うし、輸入牛、そともも（赤肉、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
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はと（肉、皮なし、生）
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ぶた、ハム（プレスハム）
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うし、輸入牛、かた（赤肉、生）
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うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
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ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
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うし、輸入牛、サーロイン（赤肉、生）
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うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
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うし、加工品（味付け缶詰）
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ぶた、中型種、ロース（赤肉、生）
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ぶた（胃、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
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ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
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ぶた、中型種、もも（赤肉、生）
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ぶた（心臓、生）
