パルミチン酸の少ない肉類（121〜140位）（可食部100 gあたり）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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くじら（うねす、生）
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ぶた、ハム（ロースハム）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、そともも（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
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ぶた（小腸、ゆで）
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ぶた、ハム（骨付ハム）
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めんよう（マトン、もも、脂身つき、生）
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うし（ひき肉、生）
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ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
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にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
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ぶた（ひき肉、生）
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ぶた（大腸、ゆで）
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ぶた（豚足、ゆで）
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うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
