パルミチン酸の含有量（肉類）
（ナ行） （11〜18）
462 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
176 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
363 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
98 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
81 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
52 mg
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
57 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
2 mg
（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
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