パルミチン酸の含有量（乳類）
（カ行）
2100 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ジャージー種）
1950 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
1800 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
1500 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（普通牛乳）
915 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、コーヒー）
465 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、低脂肪）
86 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、フルーツ）
48 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（脱脂乳）
18000 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
10650 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
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