パルミチン酸の含有量（きのこ類）
（ア行）
5 mg
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
11 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
6 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
11 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
