パルミチン酸の含有量（いも及びでん粉類）
（1〜10）
592 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
325 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
292 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
104 mg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
50 mg
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
55 mg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
27 mg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
8 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
8 mg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
5 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
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