パルミチン酸の含有量（豆類）
（41〜50）
19 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
23 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
18 mg
（可食部15 gあたり）
レンズまめ（全粒、乾）
15 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
10 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
20 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
18 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
17 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
27 mg
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
12 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
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