パルミトレイン酸の含有量（穀類）
（31〜40）
1 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
-
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
3 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
-
（可食部15 gあたり）
白玉粉
1 mg
（可食部60 gあたり）
もち
-
（可食部10 gあたり）
上新粉
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
-
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
3 mg
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
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1
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4
…
10
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