パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（マ行） （21〜30）
107 mg
（可食部145 gあたり）
まぐろ（缶詰、味付け、フレーク）
32 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
15 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ライト）
2438 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
330 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
1088 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
2480 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
1364 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
1102 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
1007 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
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