パルミトレイン酸の含有量（食品）
（101〜110）
406 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
84 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
2480 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
1364 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
434 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
1235 mg
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
464 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
888 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
885 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
295 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
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