パルミトレイン酸の含有量（食品）
（211〜220）
300 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
30 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
348 mg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
29 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
29 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
50 mg
（可食部18 gあたり）
ビスケット（ソフトビスケット）
84 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪）
350 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
350 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
1949 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
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